GOJI

C’ est un arbuste caduc, d’une hauteur de 2 mètres sur un diamètre de 50 cm, touffu, aux tiges arquées rarement épineuses, qui s’orne de toutes petites fleurs rose-pourpre en juin – juillet suivies par la formation de baies ovales, rouge-orangé, sucrées et acidulées. Elles possèdent des propriétés nutritives connues depuis des millénaires et sont exceptionnellement riches en vitamines, minéraux et anti-oxydants. Sa récolte se fait de Août à octobre; il est autofertile ( ne nécessite pas d’autre pollinisateur), très rustique -20°, et se place au soleil.